Cuisine d'aujourd'hui

Cuisine d'aujourd'hui - 150 recettes de restriction par Marie-Jeanne

Cuisine d'aujourd'hui est un ouvrage sur la cuisine de restriction paru vers la fin de l'année 1940 puisque celui fut achevé le 10 octobre de cette même année.
Il propose des viandes, des légumes, des dessert (dont le "hérisson").